Ponen en marcha primer Nodo de Mentefactura Comunitaria en San Ramón, Jaral del Progreso
*Mejorará proceso de producción de leche hasta la pasteurización y comercialización, para obtener mayor precio y mejorar sus condiciones de vida
PO AGP
Jaral del Progreso, Gto. (21 de diciembre de 2022).- San Ramón es una comunidad, casi olvidada, de 28 viviendas, perteneciente a este municipio, donde sus habitantes se dedican a la extracción de leche de vaca, en condiciones de supervivencia; sin embargo, por intervención del DIF municipal y estatal, a través del programa Red Móvil e IDEA-GTO se estableció el primer Nodo Productivo de Mentefactura Comunitario, enfocado a mejorar el proceso de producción, hasta la pasteurización y comercialización de la leche, para incrementar sus ingresos y mejorar su calidad de vida.
Éste, es el primero de los Nodos Productivos de Mentefactura Comunitarios que impulsa el DIF estatal, con el objetivo de generar oportunidades productivas entre los habitantes de las comunidades, de acuerdo a las habilidades y vocaciones que tengan potencial para mejorar sus procesos y desarrollar productos de calidad, para su comercialización en condiciones óptimas.
En el caso de San Ramón, se hizo una fusión entre el programa Red Móvil, del DIF estatal, y el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el Estado de Guanajuato (IDEA GTO) y, en seis meses se concretó todo el proceso para arrancar este miércoles 21 de diciembre de 2022 con el proyecto, incluyendo la firma del Convenio Estatal entre el DIF e IDE-GTO, representados por Adriana Ramírez Lozano y Juan Antonio Reus Montaño, respectivamente, asistiendo como testigo el gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo.
El nodo de San Ramón será un parteaguas en el proceso de producción de leche pasteurizada y de los subproductos derivados, hasta la comercialización, logrando con ello mejorar los precios y mayores ingresos para los productores, estableció la presidenta del DIF municipal, Areli Sarahí Ramírez Castillo, al mismo tiempo que reconoció que era una pequeña comunidad olvidada, pero con el impulso de Red Móvil, el apoyo de Mentefactura y el esfuerzo de los habitantes, van a aprender a hacer muchas cosas.
En el acto de arranque del Nodo Comunitario de Mentefactura estuvo presente Gerardo Trujillo Flores, director general del Sistema DIF Estatal Guanajuato, quien comentó que la transformación de la comunidad se dio desde cuando empezaron a desarrollar el diagnóstico sobre las diferentes habilidades, que los mismos habitantes tienen, a lo que se sumó IDEA-GTO y la Mentefactura, logrando un proyecto productivo tangible para transformar, crear y crecer en la propia comunidad.
Con la introducción de la Mentefactura en procesos tan comunes, como la producción de leche, se expande la visión de una comunidad en particular y del municipio de Jaral del Progreso en su conjunto, para transformarla y mejorar su calidad de vida.
FORTALECERÁN ECONOMÍAS SOLIDARIAS
El convenio firmado entre el Sistema DIF Estatal y el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el Estado de Guanajuato (IDEA GTO) permitirá el desarrollo de Nodos Productivos de Mentefactura Comunitarios, en localidades donde se identifiquen vocaciones productivas con potencial para mejorar procesos y desarrollar productos de calidad para la comercialización.
Con estos espacios de creatividad e innovación en las comunidades, se buscará fortalecer las economías solidarias en micro industrias locales, expresó la directora estatal del DIF, Adriana Ramírez Lozano, principal promotora del programa, a través de la Red Móvil y las presidentas de los DIF municipales.
Por su parte Juan Antonio Reus Montaño, Director de IDEA GTO dijo que el DIF Estatal e IDEA GTO, coinciden en que ambas dependencias saben que en Guanajuato las cosas se pueden hacer de manera rápida y con visión. “La Mentefactura, que implica conocimiento, ciencia y tecnología, puestas a trabajar en las necesidades de las comunidades, ofrece mejores alternativas y mayores resultados.
